Kuten nimikin kertoo, ravintola Pelmin suosikkiannoksia ovat paikan päällä valmistetut pelmenit. Ruokalistalla on edustava valikoima liha-, kala- ja kasvistäytteisiä pelmenejä. Liharuokien ystäville tarjoamme aidossa Mimbrasan puuhiiliuunissa valmistettuja grilliherkkuja, kuten Angus-härän pihviä, Uuden-Seelannin lampaankaretta, porsaan kylkipaloja ja luonnollisen mehukkaita, tiriseviä burgereita. Listalta löytyy myös uzbekistanilaisen keittiön parhaita paloja sekä slaavilaisia annoksia, kuten Pojarskin ja Kiovan kotletit sekä vuosisatoja vanhojen reseptien mukaan keitetty borssi ja kalakeitto.